Die Geschichte
Das Geheimnis
Jedes gute Restaurant hat eine Geschichte. Unseres beginnt an den Küsten Ägyptens — und führt über tausende Kilometer, durch sechs Länder und ein gemeinsames Meer, bis an den Strand von Ahlbeck.
Der Anfang
Von Alexandria
an die Ostsee
Atef El Bastaweisy wuchs an den Küsten Ägyptens auf, umgeben von den Aromen und Farben des Orients. Die Küche seiner Heimat — großzügig, ehrlich, voller Gewürze und Geschichten — hat ihn geprägt, lange bevor er sein erstes Restaurant eröffnete.
Doch Ägypten war nur der Anfang. Seine Reise führte ihn entlang der Küsten des Mittelmeers: nach Tunesien, wo er die Kunst der Gewürze lernte. Nach Sizilien, wo er entdeckte, wie Einfachheit zum Fest wird. Nach Mykonos, wo die griechische Gastfreundschaft ihn lehrte, dass gutes Essen immer eine Einladung zum Verweilen ist. Und an die türkische Riviera bei Antalya, wo Orient und Mittelmeer auf dem Teller verschmelzen.
Eine Sache hat jede Station verbunden: das Mittelmeer.
Das Mittelmeer
Sechs Länder.
Ein Meer. Ein Tisch.
Ägyptisches Koscheri. Tunesische Harissa. Sizilianische Pinsa. Griechische Moussaka. Türkische Mezze. Jedes Land hat Atef ein Rezept, eine Technik, eine Erinnerung geschenkt. Sarah's Mediterranean Secret ist keine einzelne Küche — es ist die Summe einer ganzen Reise.
Das Geheimnis liegt nicht in einem einzelnen Rezept. Es liegt in der Art, wie wir kochen — mit Stolz, mit Seele und mit der Überzeugung, dass gutes Essen Menschen zusammenbringt.
— Atef El Bastaweisy, Gründer & Küchenchef
Unsere Küche
Was bei Ihnen
auf dem Tisch landet
Vor vielen Jahren kam Atef nach Deutschland. Im Gepäck: Rezepte aus sechs Ländern, die seit Generationen weitergegeben werden, und die Vision, all das an einem einzigen Ort zusammenzubringen.
An der Strandpromenade von Ahlbeck wurde diese Vision Wirklichkeit. Hier servieren wir Ihnen ägyptisches Koscheri neben knuspriger Pinsa aus dem Ofen. Cremigen Hummus mit tunesischer Harissa neben griechischer Moussaka. Orientalische Falafel neben Pasta al Scampi.
Dabei wird alles frisch in unserer offenen Showküche zubereitet. Sie sehen, wie Ihr Essen entsteht — mit Leidenschaft, den besten Zutaten und ohne Kompromisse.
Das Ergebnis? Eine Speisekarte, die einzigartig ist — genau wie die Reise, die sie hervorgebracht hat.
Frisch gekocht
Alles vor Ihren Augen zubereitet
Familienrezepte
Über Generationen weitergegeben
Für alle
Vegetarisch, vegan, glutenfrei
Ehrliche Küche
Beste Zutaten, keine Tricks
Das Erlebnis
Mehr als
nur Essen
Die Lage
Direkt an der Ahlbecker Strandpromenade, nur wenige Schritte vom Meer entfernt. Bei uns speisen Sie mit Meerblick — auf unserer beheizten Terrasse auch an kühleren Abenden.
Das Ambiente
Warme Farben, Holz und orientalische Akzente. Unsere offene Showküche ist das Herzstück — hier sehen Sie, wie Ihr Essen mit Leidenschaft zubereitet wird. Klimatisierte Räume sorgen auch im Sommer für angenehme Temperaturen.
Das Team
Unser multikulturelles Team empfängt Sie mit offenen Armen. Ob spontaner Besuch oder private Feier, ob mit Hund oder Kinderwagen — bei uns ist jeder willkommen.
Bereit, das Geheimnis
zu entdecken?
Wir freuen uns darauf, Sie an unseren Tisch einzuladen. Lassen Sie sich verzaubern — von den Aromen des Mittelmeers, dem Rauschen der Ostsee und einem Abend, den Sie nicht so schnell vergessen werden.